- Do misky Softiera dajte 2 polievkové lyžice cukru a postavte ju do hrnca.
- Navigenio položte v preklopenej polohe, zapnite na najvyšší stupeň a cca 4 minúty karamelizujte.
- Misku Softiera vyberte a karamel miernym kývaním rozprestrite (pozor: miska Softiera je horúca). Nechajte vychladnúť.
- Zvyšný cukor, vajcia, mlieko a smotanu rozhabarkujte v miske. Nalejte na karamel v mise Softiera.
- Do hrnca nalejte 150 ml vody a vložte dnu misku Softiera. Nasaďte Secuquick softline a zatvorte ho.
- Hrniec ohrievajte na stupni 6 až po dosiahnutie ukazovateľa Turbo, prepnite na stupeň 2 a cca 4 minúty varte v režime Turbo.
- Hrniec po uplynutí doby varenia postavte do obrátenej pokrievky a nechajte ho, aby sa sám odtlakoval. Snímte Secuquick.
- Karamelový krém dajte vychladnúť a potom ho vložte do chladničky, aby poriadne schladol. Pred podávaním na okrajoch oddeľte a vyklopte na tanier.
Karamelový krém
35 min
staré
Príprava
tips
Crème bude chutiť ešte lepšie, ak ho zjemníte trochou nastrúhanej citrónovej alebo pomarančovej kôry alebo štipkou škorice.
Nutričné informácie na porciu: 295 kcal
Použitý výrobky
-
Nádoba 20 cm, 3.0 l
-
Rýchlovarná pokrievka "Secuquick softline" 20 cm
-
Mobilná varná platňa "Navigenio"
-
Akustická kontrola "Audiotherm"
-
Miska do nádoby 20 cm "Softiera"
