Zeler a cviklu ošúpte a nakrájajte na cca 1,5 cm veľké kocky. Cibuľu ošúpte a najemno nakrájajte.
Hrniec nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol pre pečenie. Prepnite na nízky stupeň, mäso na guláš po častiach opečte, s poslednou porciou pridajte aj paradajkový pretlak a krátko spolu opražte.
Pridajte cibuľu, cviklu, zeler, bobkový list a horčicové semená. Ochuťte soľou a čiernym korením a podlejte vodou.
Nasaďte Secuquick softline a zatvorte. Hrniec nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol turbo, prepnite na nízky stupeň a cca 20 minút varte pod symbolom turbo.
Hrniec odtlakujte a Secuquick zložte. Dochuťte soľou, čiernym korením a balzamikom.
