Čerstvá marináda z citrónovej trávy

 

Príprava

  1. Roztlačte zľahka citrónovú trávu chrbtom noža a nakrájajte ju na cca 2 cm dlhé kúsky. Očistite cesnak a nakrájajte ho na malé kocky. Poodtŕhajte lístky estragónu a najemno ich nasekajte.
  2. Všetko zmiešajte s ostatnými ingredienciami.

 
Tip pre gurmánov: Táto marináda sa hodí k slávnostnému rybiemu filé a ku kôrovcom.

Zažite AMC