Sviečková na smotane z bravčovej panenky

 

Príprava

1. Na Navigeniu na stupni č. 6 nahrejte prázdnu AMC nádobu po symbol „mäso“.

2. Počas zohrievania si nakrájajte všetkú zeleninu.  

3. Do nahriatej nádoby vložte osušené kusy bravčovej panenky a krátko opečte z každej strany. Po opečení ich vyberte a vložte do Softiera košíka.

4. Do nádoby vložte všetkú zeleninu, banán, navrch položte bobkové listy a čajový košíček s korením a borievkami. Na zeleninu dajte košík s mäsom a nalejte dnu 100 ml vody.

5.Zakryte EasyQuick-om, Navigenio prepnite na „A“, na Audiotherm-e nastavte 15 minút. Po dvojitom zatočení nastavte funkciu „Para“.

6.Po uplynutí doby varenia vyberte košík s mäsom, čajový košíček a bobkový list.

7.Tyčovým mixérom dobre rozmixujte zeleninu, pridajte smotanu, horčicu, citrónovú šťavu a soľ.

8. Mäso nakrájajte a servírujte ideálne s domácimi parenými knedličkami. Na dozdobenie použite šľahačku a brusnice.

 

Zažite AMC