• Zelenina s fazuľou a paradajkami

    Zelenina s fazuľou a paradajkami

45 min 30 min
S nízkym obsahom glutamánu Bohaté na vitamíny Vegetariánske S nízkym obsahom uhľohydrátov S nízkym obsahom laktózy S nízkym obsahom cholesterolu
staré

Príprava

1. Očistite fazuľu a nakrájajte ju na konzumovateľné kúsky. Obarte paradajky horúcou vodou, prudko ich ochlaďte, stiahnite šupku a nakrájajte na kocky.

2. Ošúpte cibuľu a cesnak, nakrájajte ich na malé kocky a dajte do nádoby 24 cm 3,5 l. Prikryte pokrievkou a ohrejte na najvyššom stupni po okienko pečenia. Snímte pokrievku a cibuľovú zmes krátko osmažte. Primiešajte kocky paradajky a pridajte odkvapkanú fazuľu.

3. Ohrejte na najvyššom stupni až po okienko zeleniny a varte na nízkom stupni cca 30 minút.

4. Vmiešajte olivový olej a ochuťte soľou a korením.