• Špargľovo-jahodový šalát

    Špargľovo-jahodový šalát

40 min 20 min
Bohaté na vitamíny Nízkotučné Nízkokalorické Vegetariánske
staré

Príprava

  1. Ošúpte špargľu a pokrájajte ju na malé kúsky. Umyte ju vo vode, položte ju mokrú do nádoby a zohrejte na najvyššom stupni až po okienko pre zeleninu. Duste na malom stupni cca. 15 minút.
  2. Nechajte špargľu vychladnúť. Očistite jahody a pokrájajte ich na polovice. Zamiešajte štvrtinu jahôd s medom, octom, olejom a uvarenou vodou zo špargle. Ochuťte soľou a korením.
  3. Očistite a rukolu pootŕhajte. Zamiešajte so špargľou a zvyšnými jahodami. Pokvapkajte ochladenou vinaigrettou a posypte mandľami.

Nutričné ​​informácie za kus: 160 kcal