• Šafránové rizoto s krevetami

    Šafránové rizoto s krevetami

20 min 7 min
Nízkotučné Nízkokalorické
staré

Príprava

  1. Ošúpte cibuľu a cesnak, pokrájajte ich na malé kúsky. Vložte do nádoby 20 cm 3,0 l a položte pokrievku. Ohrejte na najvyššom stupni až po okienko pre pečenie. Odoberte pokrievku, pridajte ryžu a opražte na nízkom stupni za neustáleho miešania.
  2. Pridajte hrášok s vínom. Nechajte víno takmer odpariť za neustáleho miešania. Pridajte vývar a šafrán, zamiešajte. Nasaďte Secuquick softline 20 cm a uzavrite. Ohrejte na najvyššom stupni až po prvé okienko soft, duste cca 7 minút na nízkom stupni.
  3. Odtrhnite petržlenové lístky a posekajte. Odtlakujte Secuquick a snímte ho. Zamiešajte krevety so smotanou a parmezánom. Položte pokrievku a nechajte odpočívať rizoto cca 3 minúty, až kým sa krevety zafarbia načerveno. Ochuťte a servírujte posypané petržlenom.

Nutričné ​​informácie na porciu: 450 kcal