• Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

    Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

35 min 5 min
staré

Príprava

  1. Ošúpte cibuľu a cesnak a nakrájajte ich na kocky, poodtŕhajte lístky tymianu a nasekajte ich. Nakrájajte žemľu na malé kocky a namočte ju do vody.
  2. Povytláčajte kocky žemle, zmiešajte ich riadne s cibuľou, cesnakom, tymianom, tvarohom a mletým mäsom a intenzívne ochuťte soľou, korením a cayenským korením. Z hmoty vytvarujte 8-10 mäsových guliek.
  3. Nasaďte EasyQuick s tesnením24 cmna panvicu HotPan24 cm, postavte ju na Navigenio a pomocou Audiothermu nahrejte na stupni 6 po okienko pečenia. Vložte mäsové guľky, nasaďte znova EasyQuick a na stupni 2 pečte po bod obrátenia pri 90 °C. Obráťte, nasaďte znova EasyQuick a opekajte z druhej strany opäť po bod obrátenia pri 90 °C.
  4. Očistite papriku, nakrájajte ju na malé kocky a spolu s paradajkami ju primiešajte k mäsovým guľkám. Nasaďte znova EasyQuick, prepnite Navigenio na automatiku „A“, zadajte na Audiotherme čas varenia 5 minút, nasaďte Audiotherm a otáčajte ním, kým sa nezobrazí symbol naparovania.
  5. Poodtŕhajte lístky petržlenu a nahrubo ich posekajte. Po uplynutí času varenia primiešajte petržlenovú vňať, zjemnite olivovým olejom, osoľte a okoreňte.

Nutričné ​​informácie na porciu: 130 kcal