• Jablkové tarte (jablkový koláč)

    Jablkové tarte (jablkový koláč)

20 min 10 min
Vegetariánske
staré

Príprava

  1. Vyšľahajte vajce so smotanou a pudingovým práškom. Očistite jablko, odstráňte jaderník a jablko nakrájajte na tenké plátky.
  2. Rozvaľkajte cesto do kruhu s priemerom 24 cm. Vystrihnite kruh z papiera na pečenie s priemerom cca 27 cm (tak, aby bolo možné koláč neskôr pomocou papiera vytiahnuť z panvice).
  3. Položte plát lístkového cesta uložený na papieri na pečenie do panvice s priemerom 24 cm a napichajte cesto natesno vidličkou. Nastavte varnú dosku na najvyšší stupeň a nasaďte Navigenio v preklopenej polohe prepnutý na vysoký stupeň. Lístkové cesto najprv predpečte cca 3 minúty (indukčná platňa cca 2 minúty).
  4. Vypnite varnú dosku (indukčnú dosku ponechajte pri výkone cca 100 watt). Posypte cesto mandľami, poukladajte na to plátky jablka a polejte ich polevou. Nasaďte znovu Navigenio a jablkové tarte pečte najprv cca 2 minúty na vysokom stupni, kým sa na povrchu nevytvoria prvé hnedé miesta. Potom stlmte Navigenio na nízky stupeň a dopekajte cca 5 minút.

 

Rada z kuchynskej praxe: Ak dostanete kúpiť už vyvaľkané cesto, môžete ho celkom jednoducho vykrojiť na vhodnú veľkosť pomocou pokrievky s priemerom 24 cm.

Nutričné ​​informácie na porciu: 205 kcal