• Zapekaná čakanka

    Zapekaná čakanka

8 min 6 min
staré

Príprava

1 . Pripravte si suroviny.


 2 . Čakanku po dĺžke prerežte a odstráňte horké vnútro. Osušené vložte do nádoby a pokvapkajte citrónovou šťavou.


 3 . Postavte na Navigenio a  nastavte ho na stpeň 6. Zapnite  Audiotherm, nastavte doň dou varenia 6 minút , nasaďte ho na Visiotherm a točte ním, kým sa objaví symbol pre zeleninu.  


 4 . Keď Audiotherm pípnutím ohlási dosiahnutie symbolu pre zeleninu, nastavte na stupeň 2 a dovarte. Čakanku vyberte, nechajte odkvapkať , šťavu zachyťte a uchovajte.   


 5 . Cibuľu, cukinu a papriku očistite a nadrobno nakrájajte.  Cibuľu dajte do malej nádoby a  postavte na Navigenio. Nastavte na stupeň 6 a s pomocou Audiothermu zahrejte až po symbol pečenie.


 6 . Keď  Audiotherm pípnutím ohlási dosiahnutie požadovanej teploty pre pečenie, nastavte teplotu na stupeň 2 a opečte cibuľu.


 7 . Pridajte maslo a rozpustite ho. Poprášte múkou a opražte do bleda, postupne pridávajte vývar, odkvapkanú šťavu z čakanky a mlieko. Niekoľko minút povarte.  


 8 . Vmiešajte polovicu syra, ochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom. Medvedí cesnak alebo pažítku nadrobno nakrájate a pridajte spolu s nakrájanou zeleninou.


 9 .Čakanku zaviňte do šunky a vložte do nádoby, prelejte syrovou omáčkou a posypte zvyškom syra.


 10 . Nádobu postavte na obrátenú pokrievku , prikryte obráteným Navigeniom a nastavte na vysoký stupeň. Kým Navigenio bliká na modro-červeno, zadajte do Audiothermu 8 minút a zapekajte.

 

Tip

Po pokvapkaní citrónovou šťavou ostane čakanka pekná biela a omáčka bude mať chutnú sviežu chuť.

Paprika má ťažko stráviteľnú hrubú šupku, ktorú mnohí ľudia ťažko znášajú. Ak papriky natenko ošúpete škrabkou, budú oveľa stráviteľnejšie.

 

Nutričné ​​informácie na porciu: 242 kcal