• Tarte Tatin

    Tarte Tatin

5 min
Vegetariánske
staré

Príprava

1.   Zo surovín na cesto vypracujte plynulo hladké cesto. Vyvaľkajte cesto medzi fóliou na potraviny na okrúhlu placku s priemerom cca 22 cm. Odstavte ho na cca 30 minút do chladu.

2.   Ošúpte jablká, vykrojte jaderník, nakrájajte ich na tenké mesiačiky a zmiešajte s citrónovou šťavou.

3.   Pomocou pokrievky 24 cm vystrihnite z papiera na pečenie kruh pre dno nádoby. Vložte papier do nádoby a potrite ho hrubou vrstvou mäkkého masla.

4.   Porozdeľujte na to karamelový krém a vejárovito cez krém naukladajte jablkové mesiačiky. Jablká zakryte plátom krehkého cesta.

5.   Nahrejte nádobu na Navigeniu na stupni 6 po okienko pečenia. Postavte nádobu do preklopenej pokrievky, nasaďte Navigenio v preklopenej polohe nastavený na malý stupeň ohrevu a pečte tarte cca 5 minút.

6.   Nechajte tarte niekoľko minút vychladnúť a potom ho vyklopte na podnos.

 

Tip: Tarte chutí výborne aj s rozpolenými marhuľami alebo slivkami. Keďže tieto druhy ovocia obsahujú veľa kyseliny, môžete citrónovú šťavu vynechať.

Nutričné ​​informácie na porciu: 285 kcal