• Parené knedle s ovocným kompótom

    Parené knedle s ovocným kompótom

25 min 10 min
staré

Príprava

  1. Aby ste vypracovali kysnuté cesto, tak zmiešajte múku s droždím, mliekom, cukrom, maslom a vajcami na hladké cesto. Nechajte ho odpočívať zakryté cca. 30 minút na teplom mieste.
  2. Medzitým rozdrobte ovocie. So šťavou, škoricou a cukrom dajte do varnej nádoby.
  3. Rozkrájajte cesto na osem kúskov, naplňte pomocou lyžičky čokoládovými kockami, poriadne uzatvorte cesto nad náplňou a zrolte na knedľu.
  4. Potrite  kombi sitovú násadku maslom a položte dovnútra knedle. Postavte nádobu na Navigenio a zapnite ho na automatiku „A“, zapnite Audiotherm, zadajte cca. 10 minút dobu varenia na Audiotherme, nasaďte na Visiotherm a otočte až po symbol steam.
  5. Po uplynutí doby varenia odnímte kombi sitovú násadku. Rozpoľte parené knedle a servírujte s teplým kompótom.