• Lievance

    Lievance

30 min 2 min
Vegetariánske
staré

Príprava

 

  1. Múku a prášok do pečiva preosejte do misky, pridajte soľ a vajcia. S mliekom a smotanou vymiešajte dohladka. Nechajte prikryté 30 minút odpočívať
  2. HotPan 28 cm s pomocou Audiotherm rozpálte na Navigenio na stupni 6, až kým sa objaví symbol pre pečenie. Navigenio vypnite.
  3. S pomocou polievkovej lyžice vylejte do HotPan 6 malých lievancov. Navigenio nastavte na stupeň 2, prikryte pokrievkou a opečte na jednej strane, kým dosiahnete teplotu 90 °C. Lievance obráťte, prikryte pokrievkou a dopekajte, kým dosiahnete teplotu 90 °C.
  4. Pokračujte rovnako so zvyškom cesta. Správny čas na otočenie je akonáhle dosiahnete teplotu 90 °.
  5. Ak je to potrebné,  Navigenio nastavte na vyššiu teplotu, aby udržiaval lievance teplé. Lievance naplňte podľa želania a podávajte poukladané na seba.