• Jablkové bliny s vanilkovým krémom

    Jablkové bliny s vanilkovým krémom

45 min 2 min
Bohaté na vitamíny Vegetariánske
staré

Príprava

1.       Na prípravu cesta pre bliny dajte mlieko, maslo, jogurt, múku, mandle a vajce do kombinovanej misy. Pridajte rozdrobené droždie a všetko silno premiešajte ručným mixérom. Prikryte cesto a nechajte ho na teplom mieste kysnúť, kým sa výrazne nezväčší jeho objem.

2.      Medzičasom pripravte vanilkový krém. Rozrežte lusk vanilky po dĺžke, vyškrabte dreň a spolu s mliekom, cukrom a žĺtkom ju dajte do Sauteuse. Pomocou šľahača šľahajte pri nízkej až strednej rýchlosti tak dlho, kým nevznikne hustý krém.

3.      Odstavte krém z varnej platne, miešajte ho ešte niekoľko minút a potom ho nechajte trochu vychladnúť.

4.      Očistite jablká, vyberte jadrovník pomocou vykrajovača, narežte jablká na cca 1 cm hrubé kolieska a mierne ich pokvapkajte citrónovou šťavou.

5.      Nahrejte panvicu Arondo Griddle 28 cm na Navigeniu na stupni 6 po okienko pečenia. Navigenio vypnite, pomocou naberačky dajte do panvice malé porcie bliny, položte na ne vždy jedno koliesko jablka a zľahka ho pritlačte. Bliny otočte, akonáhle sa dajú ľahko oddeliť od dna panvice a dopečte ich. Vyberte bliny a udržujte ich teplé.

6.      Dopečte tiež zvyšné bliny, pritom Navigenio prepnite znova na stupeň 2-3.

7.      Hotové jablkové bliny s vanilkovým krémom podávajte najlepšie teplé.

Nutričné ​​informácie na porciu: 570 kcal