• Halloween polievka

    Halloween polievka

45 min 15 min
Vitaminreich Cholesterinarm Kalorienarm Laktosearm
staré

Príprava

1. Tekvicu ošúpte a pokrájajte na kocky. Cibuľu ošúpte a nadrobno nakrájajte. Osušenú tekvicu dajte do nádoby, postavte na sporák a nastavte ho na najvyšší stupeň.


2. Zapnite Audiotherm, nastavte doň dobu varenia 15 minút, nasaďte ho na Visiotherm a točte ním, kým sa objaví symbol zeleniny. Sporák nastavte na nízky stupeň a dovarte.


3. Po uplnyutí doby varenia pridajte smotanu a vývar a tyčovým mixérom rozmixujte. Ochuťte soľou, korením a muškátovým orechom.


4. Cibuľu ošúpte a nadrobno nakrájajte. Banán ošúpte a roztlačte vidličkou. Obe pridajte k mäsu, dobre premiešajte a ochuťte. Vyformujte malé guľky.


5. HotPan postavte na sporák a nastavte ho na najvyšší stupeň. S pomocou Audiothermu zahrejte po teplotu pre pečenie a vložte mäsové guľky. Prikryte pokrievko a pri nízkej teplote pečte po bod pre obrátenie, 90°C.


6. Mäsové guľky obráťte, prikryte pokrievkou a na vypnutom sporáku nechajte ešte cca 6 minút dopiecť.


7. Oberte lístky petržlenu a nadrobno nasekajte. Naberte polievku, na každý tanier servírujte 2-3 mäsové guľky, lyžicu šľahačky a posypte kari korením. Podávajte posypané petržlenovou vňaťou.

 

Tipy

Tekvica je ideálna nielen na chutné polievky. Obsahuje množstvo cenných látok, napr.beta-karotén (vitamín A), minerálne látky ako draslík a železo ako aj sýtu vlákninu.

Na Halloween party môžete polievku strašidelne ozdobiť J

Nutričné ​​informácie na porciu: 170 kcal