• Zeljnata solata - Coleslaw

    Zeljnata solata - Coleslaw

30 min
Bogato z vitamini Malo holesterola Malo kalorij
nazaj

Priprava

Priprava:

  1. Zelje očistimo. Odstranimo koren in narežemo na tanke trakove. Čebulo ravno tako očistimo, jo prepolovimo in narežemo na tanke rezine.
  2. Papriko očistimo in narežemo na krajše tanke trakove.
  3. V manjšem elementu segrejemo zelenjavno juho skupaj s kisom do vretja. Ko enoto odstranimo z vira toplote dodamo olje, sladkor in sol. Premešamo, da se sestavine stopijo. Marinado začinimo še s poprom.
  4. V posodi zmešamo marinado in vse ostale sestavine solate. Vse skupaj pustimo počivati en dan.
  5. Preden solato postrežemo preverimo, ali jo je potrebno še kaj dodatno začiniti. Če so bučna semena že pražena, jih samo nasekljamo in potresemo po vrhu. Če imamo nepražena in jih želimo popražiti, jih nasekljamo in jih v manjši ponvi popražimo. Med prašenjem semena mešamo.

Hranilna vrednost na kos: 198 kcal