• Solata iz stročjega fižola

    Solata iz stročjega fižola

20 min 3 min
Bogato z vitamini Malo holesterola Malo kalorij
nazaj

Priprava

  1. Stročji fižol pripravite, kot je opisano v poglavju AMC korak za korakom na straneh 62/63. Zadostujejo 3 minute hitrega kuhanja. V majhno posodo dajte rdečo lečo in jušno osnovo, segrejte na najvišji stopnji do okna za zelenjavo, zmanjšajte toploto in na nižji stopnji kuhajte približno 5 minut.
  2. Šalotko in česen za preliv očistite in narežite na majhne kocke. Iztisnite sok limete in ga zmešajte z gorčico, olivnim oljem, šalotko in česnom. Solite in popoprajte.
  3. Stročji fižol zmešajte z lečo, prelijte s prelivom in pustite počivati približno 30 minut, da se vse sestavine prepojijo.