• Skutine pogačice s čebulno omako

    Skutine pogačice s čebulno omako

15 min 8 min
Malo maščob Malo kalorij Vegetarijansko
nazaj

Priprava

Pogačice:

  1. V QuickCut-u zmešamo skuto z listi bazilike, jajcem in rumenjakom. Zmes začinimo soljo in poprom in še enkrat dobro premešamo.
  2. Modelčke za pogačice namažemo z maslom. Do polovice jih napolnimo z zmesjo. Losov file narežemo na 6 kock, ki jih položimo na maso v modelčkih. Nato v modelčke razporedimo še preostalo maso. Modelčke položimo v Kombi cedilo.

Omaka:

  1. Čebulo, česen in ingver očistimo. Vse sestavine narežemo na manjše kose, damo v QuickCut in nasekljamo. Dodamo sladkor, jabolčni kis in vodo, ter še enkrat z nekaj potegi zmešamo. Pripravljeno zmes damo v enoto.
  2. Na enoto postavimo še Kombi cedilo z modelčki. Enoto nato pokrijemo z EasyQuick pokrovko s tesnilom 24 cm.
  3. Vse skupaj postavimo na Navigenio, kjer nastavimo stopnjo segrevanja avtomatsko (A). Avdioterm nastavimo na 8 minut, ga zataknemo na Vizioterm in poiščemo področje kuhanja v sopari.
  4. Po koncu kuhanja Kombi cedilo odstavimo in pogačice ohladimo. Postržemo jih s toplo ali hladno čebulno omako.

Namig: Če omaki dodamo nekaj grozdnih jagod, dobi omaka bolj sladek in sadni okus.

Energijska vrednost na porcijo: 143 kcal