• Peciva iz testa za pico

    Peciva iz testa za pico

25 min 8 min
nazaj

Priprava

  1. Zamesite vse sestavine s seznama, vključno z vodo, v gladko, prožno testo. Testo imejte pokrito na toplem mestu, da vzhaja približno 1 uro, dokler se prostornina precej ne poveča.
  2. Premesite testo in ga razdelite na 8 porcij. Razvaljajte ga na 20 cm dolge trakove na pomokani površini. Nato ga zavijte spiralno na lesena nabodala, dobro jih pritisnite na koncih. Pokrijte in pustite počivati še 5 minut.
  3. Segrejte ponev Arondo 28 cm na Navigeniu na stopnjo 6, dokler ne dosežete oznake za pečenje. S čopičem premažite 4 nabodala z olivnim oljem, dajte jih v ponev, zmanjšajte na stopnjo 3 in pokrijte. Pecite 4 minute.
  4. Nabodala obrnite in jih znova pokrijte v ponvi. Izključite Navigenio in pecite še 4 minute.
  5. Nato enako pripravite preostala nabodala. Regulator Navigenio znova obrnite na stopno 3.

Energijska vrednost na porcijo: 190 kcal