• Čokoladna torta

    Čokoladna torta

25 min 12 min
nazaj

Priprava

  1. V enoti 20 cm, 2,3 l zmešamo kakav v prahu, sladkor, olje in kondenzirano mleko. Počasi segrevamo (ne do vretja) in stalno mešamo, da dobimo gosto enotno maso. Nato enoto odstavimo in maso ohladimo.
  2. Posebej presejemo moko in ji dodamo sodo bikarbono in pecilni prašek. Dodamo še jajca in vaniljev ekstrakt in na rahlo premešamo. Na koncu dodamo še čokoladno zmes in vse skupaj dobro premešamo, da dobimo gosto in enotno maso.
  3. Izrežemo peki papir v obliki kroga. Pomagamo si z Softiera vstavkom 24 cm. Peki papir položimo na dno Softiera vstavka in nanj zlijemo pripravljeno maso.
  4. V enoto 24 cm, 3,5 najprej vlijemo približno 1,5 dl vode. Nato v enoto vstavimo Softiera vstavek z pripravljeno maso. Enoto postavimo na Navigenio in jo pokrijemo z EasyQuick pokrovko s tesnilom 24 cm. Navigenio nastavimo na samodejno (A). Avdioterm prižgemo in nastavimo čas 12 minut. Nato Avdioterm nataknemo na Vizioterm in poiščemo področje za kuhanje v sopari (simbol pare). Preverimo, če utripa modra lučka (Navigenio) in počakamo, da se kuhanje konča
  5. Po končanem kuhanju torto ohladimo. Na koncu jo okrasimo, narežemo in postrežemo.

Namig: V kolikor nimate kondenziranega mleka, ga lahko nadomestite s stopljenim maslom, ki mu dodate 1 JŽ sladkorja. Glede na sestavine ima torta zelo intenziven čokoladni okus. Če vam je všeč bolj sladko lahko povečate količino sladkorja ali pa torto potresete s sladkorjem v prahu.