• Krewetki czosnkowe

    Krewetki czosnkowe

15 min. 3 min.
powrót

Przygotowanie

  1. Obrać czosnek i posiekać drobno. Umyć papryczkę chili i pokroić w krążki.
  2. Rozciąć pancerz wzdłuż grzbietu i usunąć przewód pokarmowy. Wymieszać krewetki z czosnkiem, papryczką chili, oliwą z oliwek i ze słodką papryką w proszku. Marynować w lodówce przez ok. 6 godzin.
  3. Postawić patelnię HotPan na kuchence, ustawić najwyższy stopień energii grzejnej. Włączyć Audiotherm, założyć go na Visiotherm i obracać, aż pojawi się symbol smażenia (kotlet).
  4. Audiotherm wyemituje dźwięk po osiągnięciu temperatury idealnej do smażenia (wskazówka Visiothermu osiągnie strefę smażenia – kotlet). Należy wówczas ustawić niski stopień energii grzejnej i partiami usmażyć krewetki ze wszystkich stron.
  5. Ponownie umieścić wszystkie krewetki w patelni, skropić kilkoma kroplami octu winnego, doprawić niewielką ilością soli.
  6. Przykryć patelnię pokrywką i odstawić z kuchenki. Odczekać, w zależności od wielkości krewetek, jeszcze ok. 3 minut.

Wartość odżywcza 1 porcji: 180 kcal