• Knoflookgarnalen

    Knoflookgarnalen

15 min 3 min
Vitaminerijk Calorie-arm
terug

Bereiding

  1. Pel en snipper de teentjes knoflook. Maak de chilipeper schoon en snij in ringetjes.
  2. Snij de garnalen in op de rug en verwijder het zwarte darmkanaal. Meng de garnalen met knoflook, chilipeper, olijfolie en paprikapoeder. Laat ongeveer 6 uur in de koelkast marineren.
  3. Plaats de HotPan 20cm op het fornuis en zet op de hoogste stand. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot het braadsymbool verschijnt.
  4. Zet zodra de Audiotherm piept en het braadvenster bereikt op lage stand en bak de garnalen in porties aan alle kanten.
  5. Doe alle garnalen terug in de HotPan, besprenkel met wat wijnazijn en breng op smaak met een beetje zout.
  6. Plaats het denskel op de HotPan 20cm en neem van het vuur. Laat de garnalen, afhankelijk van hun formaat, ongeveer 3 minuten nagaren.

Voedingswaarde per persoon: 180 kcal