• Kippenborst met citroen-peterseliekorst

    Kippenborst met citroen-peterseliekorst

35 min 20 min
Cholesterolarm Calorie-arm
terug

Bereiding

  1. Warm een pan 24 cm 3.5 l op de Navigenio op stand 6 met behulp van de Audiotherm op tot aan het braadvenster.
  2. Snijd het toastbrood in vieren en doe ze in de supersnelle AMC snijder. Trek de peterselieblaadjes eraf, voeg bij de toast en hak samen fijn. Voeg het citroensap en de –schil, de olie en Parmezaan toe, meng alles goed en kruid met zout en peper.
  3. Als de Audiotherm piept, leg dan de kippenborsten in de pan, zet het deksel erop en zet de stand terug naar 2 (1/3).
  4. Stel de Audiotherm opnieuw in op het braadvenster.
  5. Braad de kippenborsten tot het omdraaipunt bij 90° C. Draai het vlees om, verdeel het peterseliemengsel erover en druk het een beetje aan.
  6. Zet de pan in het omgedraaide deksel en leg de Navigenio er op kleine stand omgekeerd op. Stel de Audiotherm op 10 minuten in, controleer het zendcontact en gratineer de kip goudbruin.

 

Bekijk ook de receptvideo op YouTube!

Voedingswaarde per persoon: 280 kcal