• Omelet

    Omelet

Vitaminerijk Calorie-arm
terug

Bereiding

  1. Kruid de eieren met zout en peper en klop ze los met een  vork.
  2. Warm de oPan large op de hoogste stand op tot de ideale baktemperatuur is bereikt.
  3. Zet op lage stand en voeg boter of olie toe. Verdeel dit gelijkmatig over de oPan large.
  4. Giet de losgeklopte eieren in de oPan en bak tot het volledig is gestold.

 

Variaties:

uw omelet vullen in twee extra stappen

5. Voordat de eieren in de oPan large volledig gestold zijn, strooit u er wat geraspte kaas en fijngehakte groenten (bv. paprika, champignons) over.

6. Vouw de zijkanten naar het midden toe en serveer.

Bereid een heerlijke groentefrittata (een typisch Italiaans gerecht)

Naar 1: klop 3 eieren los met een vork.

Hak ongeveer 50 g groenten, bv. wortels of courgette, met de Supersnelle Snijder.

Naar 4: Doe de groenten in de oPan large en bak ± 2 minuten.

Giet vervolgens de losgeklopte eieren erover en bak tot het volledig is gestold. Strooi er eventueel wat verse kruiden over alvorens te serveeren.

 

Maak een paar heerlijke garnaalomeletten (12 porties)

Naar 1: Doe ± 200 g garnalen en wat gehakte bieslook bij de los geklopte eieren. Bak ongeveer 4 kleine porties op een rij volgens het basisrecept hierboven.

Naar 4: Bak de rest van het mengsel en serveer met wat geraspte mierikswortel.