• Italiaanse bruchetta

    Italiaanse bruchetta

Cholesterolarm Calorie-arm
terug

Bereiding

  1. Snijd de tomaten in stukken en pel de knoflook. Doe de tomaten en knoflook in de Supersnelle Snijder en hak ze fijn. Voeg wat peper en zout toe en laat ± 15 min. staan. Meng er de basilicum en 2 eetlepels olijfolie door.
  2. Warm de oPan large op de hoogste stand op tot de ideale baktemperatuur is bereikt.
  3. Zet op lage stand, leg max. 8 sneetjes brood in de oPan large en bak ze aan één kant. Draai om, verdeel de tomatenmix, besprenkel ze met olijfolie en serveer.
  4. Bereid de andere bruschetta’s op dezelfde manier.

Variatie:

buffet met avocado-bruschetta

Wie is er niet dol op avocado?

In plaats van de traditionele versie met tomaten bedekt u het brood nu met avocadoschijfjes.

Dat kunt u bedekken met:

▪ lente-uien

▪ olijven

▪ paddenstoelen

▪ salami

▪ noten

▪ kerstomaten