- Meng de chocolade, walnoten, gember, rozijnen en een beetje kaneel in de supersnelle snijder en maal klein.
- Zet de pan 24 cm 5.0 l op de Navigenio en doe er een kopje water in.
- Was de appelen en haal het klokhuis met een appelboor helemaal uit. Doe de appelen in een softiera-vergiet en verdeel de vulling in de appelen.
- Zet de Secuquick softline 24 cm op de pan en sluit af. Schakel de Navigenio op automatisch „A“. Stel de Audiotherm op 2 minuten gaartijd in, zet hem op de Visiotherm en draai tot het soft-symbool verschijnt. Controleer de zendverbinding.
- Zet de pan na afloop van de gaartijd in een omgekeerd deksel en laat vanzelf drukloos worden.
- Neem de Secuquick eraf en verfijn de appelen naar eigen smaak. Serveer ze warm met bv. vanille-ijs.
Tip: Heerlijk met vanille-ijs, advocaat of chocoladelikeur en slagroom.
Bekijk ook de receptvideo op YouTube!
