• Chocoladeroomtaart

    Chocoladeroomtaart

10 min 15 min
terug

Bereiding

1. Klop voor het biscuitdeeg de eieren  met suiker en de vanillesuiker ca. 3-5 minuten met de keukenmachine/handmixer, tot een wit gekleurd mengsel. Zeef de bloem erover en schep er voorzichtig door. Schep er de olie ook voorzichtig door.


2. Vet de Combi-inzet in met boter. Knip of snij met behulp van een deksel 20 cm een cirkel uit bakpapier en leg erin. Schep het beslag erop.


3. Breek de chocolade in stukjes. Doe ze samen met de slagroom in een Combi-schotel 16 cm en sluit af met het deksel. Doe 200 ml water in de pan en zet de Combi-schotel erin.

4. Zet de Combi-inzet op de pan en zet de EasyQuick met dichtingsring 24 cm erop. Zet de pan op de Navigenio en stel in op automatisch „A“. Zet de Audiotherm aan, stel ca. 15 minuten gaartijd in, zet op de Visiotherm en draai tot het stoom-symbool verschijnt.


5. Neem na afloop van de gaartijd de Combi-inzet eraf en laat de taart afkoelen. Snijd in een mooie hartvorm zodra de taart afgekoeld is.


6. Haal de Combi-schotel uit de pan, neem het deksel eraf en meng alles goed. Laat volledig afkoelen in de koelkast.


7. Klop stijf met de keukenmachine/handmixer, schep in een spuitzak en garneer de taart ermee.