• Asperges

    Asperges

40 min 20 min
Vitaminerijk Vetarm Cholesterolarm Calorie-arm
terug

Bereiding

1.   Schil de asperges, de witte helemaal, de groene alleen het onderste derde gedeelte. Leg de asperges in het inzetvergiet in de ovale Griddle.

2.   Warm op de hoogste stand op tot aan het groentevenster en laat op lage stand afhankelijk van de dikte van de asperges ca. 20 minuten garen.

 

Tip: Hollandaise, Bearnaise en Maltesersauzen (pagina 191) evenals bakaardappelen (pagina 141) passen uitstekend bij asperges.

 

Voedingswaarde per persoon: 65 kcal