• Appeltaart

    Appeltaart

10 min 10 min
Cholesterolarm Calorie-arm Vegetarisch
terug

Bereiding

  1. Klop het ei los met de room en het puddingpoeder. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij in dunne partjes.
  2. Rol het bladerdeeg uit tot een diameter van +/- 24 cm. Knip uit bakpapier een cirkel die wat groter is dan de deegcirkel (met behulp van het papier kunt u de taart straks makkelijk uit de HotPan halen).
  3. Leg de bladerdeegbodem op het bakpapier in de HotPan 24cm, en prik er met een vork gaatjes in op korte afstand van elkaar. Zet het fornuis op de hoogste stand. Plaats de Navigenio omgekeerd op de HotPan en stel in op hoge stand. Stel wanneer de Navigenio rood/blauw knippert, de Audiotherm in op ± 3 minuten (op inductie ± 2 minuten) en bak het deeg blind.
  4. Zet het fornuis uit (laat inductie aan op +/- 100 Watt), bestrooi het deeg met het amandelmeel, verdeel de appelpartjes erover en giet het roommengsel erop. Plaats de Navigenio opnieuw omgekeerd op de HotPan op en stel in op hoge stand. Stel wanneer de Navigenio rood/blauw knippert, de Audiotherm in op ± 2 minuten bakken. Bak de appeltaart tot de bovenkant licht begint te bruinen.
  5. Verlaag tot slot de Navigenio en bak met behulp van de Audiotherm nog +/- 5 minuten tot de taart gaar is.

Voedingswaarde per persoon: 225 kcal