• AMC Kipnuggets

    AMC Kipnuggets

15 min 5 min
Vitaminerijk
terug

Bereiding

  1. Snij de kipfilet in hapklare stukken en kruid naar smaak met zout en peper.
  2. Klop het ei los in een diep bord en strooi de bloem en het paneermeel elk in een kleine Combi-schotel.
  3. Leg de stukjes kip eerst in de schotel met bloem, doe het deksel erop en schud goed tot alles goed met bloem is bedekt. Haal ze vervolgens met een vork door het losgeklopte ei. Bedek ze tot slot met paneermeel, op dezelfde manier als met de bloem. Laat de gepaneerde nuggets +/- 30 minuten in de koelkast rusten.
  4. Giet de olie in de HotPan 28cm, plaats het deksel op de HotPan, zet op de Navigenio en stel in op stand 6. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot het braadsymbool verschijnt.
  5. Zet op stand 2 als de Audiotherm piept en het braadvenster heeft bereikt, leg de nuggets in de HotPan. Plaats het deksel op de HotPan en frituur, met behulp van de Audiotherm, tot het omdraaipunt van 90 °C is bereikt. Draai de nuggets kort om, haal ze eruit zodra ze goudbruin zijn en laat ze uitlekken op keukenpapier.

Voedingswaarde per persoon: 660 kcal