• Minestrone

    Minestrone

25 min 8 min
Vitaminerijk Cholesterolarm Calorie-arm Vegetarisch
terug

Bereiding

  1. Maak de groenten schoon en snij ze fijn. Doe samen met de groentebouillon en de tomaten in stukjes in de pan 20 cm 4,0 l en zet op de Navigenio.
  2. Zet de EasyQuick met dichtingsring 20 cm erop, zet de Navigenio op automatische stand “A”. Stel de Audiotherm in op 8 minuten gaartijd, zet op de Visiotherm en draai tot het stoomsymbool verschijnt.
  3. Voeg na afloop van de gaartijd de vermicelli toe en laat 3-4 minuten garen.
  4. Breng op smaak met peper, zout en olijfolie.

Tip: 
De minestrone soep is een veganistisch gerecht.  De vegetariërs kunnen eventueel voor het serveren nog wat geraspte kaas toevoegen.  

Voedingswaarde per persoon: 240 kcal