• Hamburgers, zelf gemaakt

    Hamburgers, zelf gemaakt

40 min 8 min
Vitaminerijk
terug

Bereiding

  1. Was de tomaten en snij ze in hele dunne plakjes, snij de augurken in de lengte in plakjes.
  2. Pel de ui en de knoflook en hak ze heel fijn in de Quick Cut. Meng het gehakt met het uimengsel, kruid met mosterd, zout en peper. Vorm vier platte hamburgers van de gehaktmix.
  3. Warm de HotPan Prime 28 cm op de hoogste stand op. Zet de Audiotherm op de Visiotherm en draai 2 x tot het vleessymbool verschijnt. Zet op lage stand zodra de Audiotherm het vleesvenster heeft bereikt en pietpt. Leg de hamburgers erin, leg het deksel erop en braad tot het omdraaipunt van 90 °C is bereikt. Draai de hamburgers om, leg het deksel er weer op, zet de kookplaat uit en braad tot het omdraaipunt van 90 °C opnieuw is bereikt. Neem de HotPan van de kookplaat en bak de hamburgers ± 5 minuten tot ze gaar zijn.
  4. Snij de hamburgerbroodjes en rooster ze even als je dat lekker vindt. Smeer op elk onderste deel een theelepel mayonaise, leg een gewassen blaadje sla op elk broodje en verdeel de plakjes augurk en tomaat erover.
  5. Leg de warme hamburgers op de broodjes en leg een plakje kaas op elke hamburger. Smeer er wat ketchup op, dek af met de bovenste helft van het broodje en serveer direct.

Voedingswaarde per persoon: 475 kcal