• Geroosterde kastanjes

    Geroosterde kastanjes

10 min 25 min
Vitaminerijk Vetarm Cholesterolarm Calorie-arm
terug

Bereiding

  1. Maak met een scherp mes ondiepe inkepingen in de bolle kant van de tamme kastanjes. Knip uit bakpapier met behulp van het deksel een cirkel van 28 cm.
  2. Zet de HotPan 28cm op de Navigenio en stel in op stand 6. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot het braadsymbool verschijnt.
  3. Zet zodra de Audiotherm het braadvenster bereikt en piept op lage stand en leg het bakpapier in de HotPan. Doe de kastanjes in de HotPan 28cm,leg het deksel op de HotPan en rooster, met behulp van de Audiotherm, tot het omdraaipunt van 90 °C is bereikt.
  4. Neem het deksel eraf en draai de kastanjes om. Leg het deksel er opnieuw op de HotPan. Zet de Navigenio op de automatische stand "A". Stel de Audiotherm in op 15 minuten en gaar in de groentezone.
  5. Draai, als de tijd is afgelopen, de kastanjes nogmaals om. Leg het deksel op de HotPan en rooster de kastanjes met behulp van de Audiotherm nog 10-15 minuten (afhankelijk van hun formaat) in de groentezone tot ze gaar zijn.
  6. Laat de kastanjes wat afkoelen en serveer ze bij voorkeur meteen.

Voedingswaarde per persoon: 390 kcal