• Choco-hart met frambozenslagroom

    Choco-hart met frambozenslagroom

25 min
terug

Bereiding

1. Frambozen uit de vriezer halen, de mooiste bewaren om te decoreren en alle frambozen laten ontdooien.


 2 . Roer de boter met suiker, een pakje vanillesuiker en zout schuimig.


 3 . Roer meteen de eieren erdoor. Meng het meel, bakpoeder en cacao en roer afwisselend met de melk door het deeg.


 4 . Teken met behulp van een deksel 24 cm een cirkel op bakpapier en knip deze ± 2 cm groter uit.


 5 . Zet de pan op de Navigenio en zet deze op stand 6. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot het braad-symbool verschijnt.


 6 . Zet de Navigenio uit zodra de Audiotherm piept wanneer het braadvenster is bereikt. Leg het bakpapier in de pan en verdeel het deeg erop.


 7 . Zet de pan in een omgedraaid deksel en leg de Navigenio er omgekeerd op. Bak met alleen de restwarmte van de Navigenio nog ± 10 minuten.


 8 . Zet dan weer op lage stand. Stel zolang de Navigenio rood/blauw knippert de Audiotherm op ± 15 minuten in en bak verder af.


 9 . Haal de taart uit de pan en laat afkoelen. Klop de slagroom met de resterende vanillesuiker stijf en roer er de ontdooide frambozen voorzichtig door.


 10 . Snij uit de chocoladebodem een hart , bedek met de frambozenslagroom en decoreer met de resterende frambozen.

 

Voedingswaarde per persoon: 410 kcal