Maak de groenten schoon en snij ze fijn. Pel de ui en knoflook en snij ze fijn.
Doe de ui en knoflook in de pan. Verwarm de pan op de hoogste stand tot aan het braadvenster, zet dan op lage stand en bak alles. Voeg geleidelijk de groenten toe en sauteer.
Voeg de tomaten, bouillon en pasta toe en meng alles goed. Zet de Secuquick softline erop en sluit af.
Verwarm de pan op hoogste stand tot het soft-venster wordt bereikt. Zet dan op lage stand en kook ± 1 minuut in de soft-zone.
Zet wanneer de kooktijd voorbij is de pan in de omgekeerde deksel en laat vanzelf drukloos worden.
Haal de Secuquick eraf, voeg olijfolie en balsamicoazijn toe, breng op smaak met zout en peper en serveer met Parmezaanse kaas.
tips
Als kinderen mee-eten, ziet het er geweldig uit als de groenten worden uitgesneden met kleine koekjesvormpjes in dieren- of bloemmotieven.
