Pel de uien en snij ze fijn, vermeng ze met kaas, ham- of kaasstukjes, ei en room. Breng pittig op smaak.
Knip een cirkel uit bakpapier, die ietwat groter is dan de bladerdeegbodem.
Leg de deegbodem met daaronder het bakpapier in de pan, maak er met een vork overal gaatjes in. Zet de pan op de kookplaat en zet op hoogste stand. Leg de Navigenio er omgekeerd op en zet op hoogste stand, bak ± 3 minuten voor (bij inductie maar ± 2 minuten).
Zet de kookplaat uit (bij inductie op lagere stand zetten), verdeel de vulling over de bladerdeegbodem.
Leg de Navigenio er weer omgekeerd op en zet op hoogste stand, bak ± 3 minuten.
Zet daarna de Navigenio op lage stand en bak in ± 5 minuten af.
tips
In zet van ham of spek kunt u voor de vulling ook heel goed ± 100 g dungesneden prei gebruiken.
Voedingswaarde per stuk:
435 kcal
Gebruikte producten
Braadpan 24 cm, 2.0 liter «HotPan» met afneembare steel.
