Hak de knoflook en alle ingrediënten tot en met de sesamolie fijn in de Quick Cut. Hak de Kaffir-limoenblaadjes, de koriander, de munt en het citroengras fijn.
Verwarm de pan op hoogste stand tot het braadvenster verschijnt. Zet op lage stand en braad het gehakt in porties aan.
Doe al het aangebraden vlees terug in de pan. Voeg de ingrediënten uit de Quick Cut toe en laat deze mee bakken. Voeg de kruiden, de Kaffir-limoenblaadjes en het citroengras toe en roer er doorheen.
Verdeel het lauwwarme gehakt in de Romaanse sla bladeren Maak de lente-uitjes schoon, snij ze in fijne ringen en strooi ze erover.
Voedingswaarde per persoon:
415 kcal
Gebruikte producten
Braadpan 28 cm, 3.0 liter «HotPan» met afneembare steel.
