Haal de kipfilet ongeveer 30 minuten voor bereiding uit de koelkast.
Was de citroen heet, pers de helft uit, snij de andere helft in schijfjes.
Zet de kookplaat op hoogste stand en verwarm tot aan het braadvenster.Zet dan op lage stand, leg de kipfilet met de platte kant naar beneden en druk aan. Bak tot het omdraaipunt is bereikt.
Draai het vlees om en breng op smaak met zout en AMC Pepper Trio.Voeg citroenschijfjes toe. Besprenkel met citroensap.
Doe de deksel erop, zet de kookplaat uit en braad het vlees ± 10 minuten met de restwarmte (afhankelijk van de dikte).
Voedingswaarde per persoon:
215 kcal
Gebruikte producten
Braadpan 24 cm, 2.0 liter «HotPan» met afneembare steel.
