Doe de rest van de ingrediënten erbij en kneed in de keukenmachine met de deeghaak, eerst 5 minuten op een lage stand en daarna 5 minuten op een middelhoge stand.
Vorm het deeg tot een bal. Dek af en laat ± 30 minuten rijzen in een kom tot het deeg zichtbaar dikker is geworden.
Verdeel het deeg in porties van elk 30 gram en vorm er balletjes van. Druk de balletjes plat met een spatel en snij een gat uit in het midden. Dek af en laat de donuts 20 minuten rijzen.
Doe olie in de pan, verwarm op hoogste stand tot aan het braadvenster, zet dan op middelhoge stand. Voeg de donuts in porties toe aan de olie en frituur ± 3 minuten al draaiend tot ze goudbruin kleuren. Laat de donuts uitlekken op keukenpapier en laat een beetje afkoelen.
Frituur de rest van de donuts op dezelfde manier op middelhoge stand.
tips
De warme donuts kunnen naar wens worden versierd met glazuur, chocolade, smarties, snoepgoed met coating, gehakte noten, suiker of crumble.
Voor de Halloween-look versier je ze met gekleurde chocoladefondants, marsepein voor de ogen of mini-marshmallows voor de tanden.
Voedingswaarde per persoon:
350 kcal
Gebruikte producten
Braadpan 28 cm, 3.0 liter «HotPan» met afneembare steel.
