Beleven & kopen
 
55 min
Vitaminerijk Lactose-arm
terug

Bereiding

  1. Pel de knoflook en de ui en snij fijn, pluk de tijmblaadjes en hak fijn. Snij de broodjes in stukjes en laat ze in warm water weken.
  2. Haal de stukjes brood eruit, knijp ze goed uit en vermeng ze met ui, knoflook, tijm, kwark en gehakt. Breng pittig op smaak met peper, zout en cayennepeper. Vorm hiermee ± 8 balletjes.
  3. Zet de EasyQuick met sluitring 20 cm op de pan, verwarm de pan op hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt, zet dan op lage stand, leg de vleesballetjes erin en braad ze tot het omdraaipunt is bereikt.
  4. Draai de balletjes en braad tot het omdraaipunt weer is bereikt.
  5. Maak de paprika schoon, snij in stukjes en doe met de tomaten bij de balletjes.
  6. Zet de EasyQuick er weer op en verwarm de pan op hoogste stand tot het stoomvenster wordt bereikt, zet dan op lage stand en gaar ± 5 minuten in de stoomzone.
  7. Pluk de peterselieblaadjes en hak in grove stukken. Neem de EasyQuick er na afloop van de gaartijd af, strooi peterselie over de balletjes en besprenkel ze met olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.

Voedingswaarde per persoon: 510 kcal

Gebruikte producten

  • Pan 20 cm, 2.3 liter
  • Akoestische timer “Audiotherm”
  • Stoom deksel "EasyQuick"

Andere recepten

Pizza, tarte flambée & snacks

Dwergbroodjes

Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten

Bonenwraps met cashewsaus

Pasta, rijst, aardappelen & co.

Eenvoudige kaassoufflé