- Meng citroensap en zout door elkaar. Verkruimel de feta fijn. Snij de pepermuntblaadjes fijn.
- Verwarm de pan op de hoogste stand tot aan het braadvenster, zet dan op lage stand en leg de meloenschijfjes in de pan. Rooster tot het draaipunt is bereikt. Draai de schijfjes om en rooster opnieuw tot het draaipunt is bereikt.
- Haal de meloenschijfjes uit de pan, laat ze afkoelen tot lauw en bestrijk ze met citroensap.
- Was de rucola en serveer de meloenschijfjes erop. Strooi er feta, pijnboompitten en pepermunt over en een scheutje balsamicocrème.
Gegrilde meloen met feta
25 min
terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 120 kcal
Gebruikte producten
-
Grillpan 28 cm, 1.6 liter «Arondo»
-
Akoestische timer “Audiotherm”
Andere recepten
Pizza, tarte flambée & snacks
Dwergbroodjes
Pizza, tarte flambée & snacks , Groenten & peulvruchten
Bonenwraps met cashewsaus
Vlees, gevogelte & wild