10 min 2 min
terug

Bereiding

1. Was de ongepelde bananen goed en droog ze af. Snij ze aan de zijkant in de lengte in met een mes (niet helemaal doormidden snijden) en duw voorzichtig met uw vingers open. Breek de vegan chocolade in kleine stukjes en steek in de opening (de chocolade moet helemaal in de opening verdwijnen zodat het er niet uitloopt tijdens het bakken).

2.     Zet de Ovale Grill op de Navigenio en stel in op stand 6. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot het braadsymbool verschijnt.

3. Zet  op stand 4 zodra de Audiotherm piept en het braadvenster heeft bereikt. Leg de bananen in de Ovale Grill en leg het deksel erop.

4. Bak met de Audiotherm tot het omdraaipunt van 90 °C is bereikt.
Neem de bananen uit de pan, maak de schil aan de zijkanten los en snij  eraf.

Tip: Flambeer met 30 ml rum (80%) na het bakken.  Niet-veganisten kunnen de chocoladebanaan serveren met een bolletje vanilleijs.

Voedingswaarde per persoon: 160 kcal

Gebruikte producten

  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Grillpan 38 cm, 2.2 liter «Ovale Grill»

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Paashaasjes

Vis & zeevruchten

Vis in zoutkorst

Vlees, gevogelte & wild

Lam met sesamkorst

Ervaar AMC