10 min 10 min
Vitaminerijk Calorie-arm
terug

Bereiding

  1. Schil de witte asperges volledig, van de groene asperges alleen het onderste derde deel, en leg ze in het ovalen vergiet. Schenk 200 ml water in de Ovale Griddle, zet het vergiet met de asperges erin en sluit af met de Oval EasyQuick.
  2. Zet op de Navigenio en stel in op stand “A”, zet de Audiotherm aan, stel een gaartijd in van ± 10 minuten naargelang de dikte en variëteit van de asperges, zet op de Visiotherm en draai tot het stoomsymbool verschijnt.
  3. Snij de bieslook in dunne ringetjes, pluk de blaadjes van de peterselie en hak ze fijn. Maak de radijsjes schoon en snij ze in kleine blokjes, pel de hardgekookte eieren en snij ze fijn. Meng alles met de olie.
  4. Snij het geroosterde brood in dobbelsteentjes, bestrooi de asperges met de mengeling van kruiden en ei en met de stukjes geroosterd brood, breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met kaas en serveer direct.

Voedingswaarde per persoon: 215 kcal

Gebruikte producten

  • Braadpan 38 cm, 3.5 liter «Ovale Griddle»
  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Stoom deksel "EasyQuick"
  • Ovaal inzet vergiet 38 cm

Andere recepten

Pasta, rijst, aardappelen & co.

Pastaschotel met spinazie, paprika en ham

Vis & zeevruchten

Gegrilde zalmsteaks

Ervaar AMC