AMC Basisbeginselen

De AMC kookmethodes garanderen u het maximale van smaak en voedingsstoffen voor alle voedingsmiddelen. Hier vindt u de instructies en video's die onze kookmethodes op een begrijpelijke manier uitleggen.

AMC Kookmethodes

Braden zonder toevoeging van vet

Braden zonder toevoeging van vet

Braden zonder toevoeging van vet is makkelijk. Hier kunt u stap voor stap zien hoe eenvoudig het is om vet te besparen. Met behulp van het vleesvenster en het omdraaipunt, weet u altijd precies wanneer de juiste braadtemperatuur of de optimale tijd is bereikt om het vlees om te draaien.

Tutorial video

Voordelen video

Koken zonder toevoeging van water

Koken zonder toevoeging van water

Koken zonder toevoeging van water is heel makkelijk. Bekijk hoe eenvoudig smakelijke groenten kunnen worden gekookt en hoe de temperatuurcontrole de voedingsstoffen en aroma's optimaal behoudt.

Tutorial video

Voordelen video 

Soft snel koken met de Secuquick Softline

Soft snel koken met de Secuquick Softline

Deze spaarzame kookmethode is geschikt voor de snelle bereiding van diepvriesgroenten, pasta en risotto.

Tutorial video

Voordelen video

Turbo snelkoken met de Secuquick Softline

Turbo snelkoken met de Secuquick Softline

Bijzonder geschikt voor de snelle en heerlijke bereiding van goulash, een lekker stuk braadvlees of een verwarmend stoofpotje.

Tutorial video

Voordelen video

Temperatuur en tijd gecontroleerd koken met de Navigenio en de Audiotherm

Temperatuur en tijd gecontroleerd koken met de Navigenio en de Audiotherm

De Navigenio en de Audiotherm controleren onafhankelijk het opwarmen en de vermindering van energie en bewaken de ingevoerde kooktijd. Zodra het zendsymbool in de Audiotherm verschijnt en de Navigenio blauw knippert, is alles correct ingesteld en bent u klaar om te gaan.

Tutorial video

Voordelen video

Bakken met de Navigenio

Bakken met de Navigenio

In combinatie met de Navigenio wordt een AMC pan de kleinste oven ter wereld. De lage stand (-) is geschikt voor alles dat een langere baktijd nodig heeft, zoals brood of cake.

Tutorial video

Voordelen video

Gratineren met de Navigenio

Gratineren met de Navigenio

Een bijkomend voordeel van de Navigenio is het gratineren in de omgekeerde functie.  De hoge stand (=) is geschikt voor alles dat snel gegratineerd of gebakken wordt, zoals pasta of pizza.

Tutorial video

Voordelen video

 

Super stomen met de EasyQuick

Super stomen met de EasyQuick

Met de allrounder EasyQuick en de Navigenio kunnen snelle en lichte gerechten worden bereid door zachte stoom te produceren met een kleine hoeveelheid vloeistof. Verheug u op sappige lekkernijen.

Tutorial video

Voordelen video

 

Open bakken

Open bakken

Het open bakken is met name geschikt voor snelle gerechten met een korte gaartijd die geen omdraaipunt nodig hebben. Lekkere ontbijt- en brunchgerechten worden in een oogwenk bereid.

Tutorial video

Voordelen video

 

Frituren

Frituren

Bekijk hier hoe u knapperige hapjes kunt frituren met AMC. Met de optimale temperatuur controle wordt oververhitting van het vet vermeden, maar uw nuggets zullen nog steeds krokant en lekker worden.

Tutorial video

Voordelen video

 

 

Download the AMC Kookmethodes brochure