• Tijd voor meer

    Tijd voor meer

Temperatuur- en tijd gecontroleerd koken met Navigenio en Audiotherm Plus

Gebruik uw tijd zoals u het wil! Of u nu meer tijd nodig heeft voor ontspanning, familie of sport - AMC geeft u deze waardevolle momenten!

Met het AMC Premium Kooksysteem kunt u koken met temperatuur- en tijdscontrole dankzij de Navigenio en de Audiotherm Plus en gezonde en smakelijke gerechten bereiden terwijl u tijd bespaart.

 

Ontdek onze Audiotherm Plus en zijn nieuwe methodes!

Start je kookproces op voorhand!

Met onze nieuwe Audiotherm Plus methode “uitgesteld koken” kan u uw gerechten tot enkele uren op voorhand plannen en voorbereiden.  Doe alle ingrediënten in de kookpot, plaats deze op de Navigenio en bepaal de tijd waarna u wilt dat het kookproces in Audiotherm Plus wordt gestart.  Dankzij temperatuur- en tijd gecontroleerd koken zijn uw gerechten klaar als u dat bent!

Welke gerechten kan u bereiden met de Audiotherm Plus methode “uitgesteld koken”?

Uitgesteld koken is perfect voor gerechten die volledig op voorhand in één kookpot kunnen worden voorbereid, zoals:

  • Stoofpotjes met groenten
  • Gezouten en gerookt vlees, dat zonder koeling kan worden bewaard
  • Diepvriesgroenten
  • Groenten die vooral weinig bereiding nodig hebben zoals volledige bloemkool of sperziebonen
  • Aardappelen in de schil
  • Knoedels
Opwarmen tot 60 °C

Met de Audiotherm Plus kan u uw gerechten zachtjes opwarmen tot 60 °C. Dankzij het zelf-gecontroleerd koken bespaart u energie en hoeft u niet voortdurend uw gerechten te roeren. De opwarm methode werkt het beste met de Navigenio op stand "A ".

Ontdek de extra mogelijkheden van gezond en smaakvol koken tot 60 °C met de Audiotherm Plus:

Vacuüm

Met vacuümmethode wordt vlees of vis in een vacuümzak geseald en langzaam op een constante temperatuur in een waterbad gekookt. In de handel verkrijgbare vacuümapparaten werken bij temperaturen tussen 50 en 100 ° C. De Audiotherm Plus maakt vereenvoudigd vacuüm koken op 60 ° C mogelijk.
Het voordeel van de vacuümmethode: vacuüm zuigen bewaart het volledige aroma in het voedsel, waardoor het bijzonder intens smaakt.

 

Roken

Met de Audiotherm Plus kan u vlees en vis roken in de AMC kookpot! U verwarmt speciale houtsnippers in de kookpot en zet het vlees of vis in de combi-vergiet in de kookpot, waar ze onder temperatuurcontrole roken bij 60 °C en een onvergelijkbaar rokerig aroma ontwikkelen.

Recepten met de Audiotherm Plus

Probeer onze nieuwe Audiotherm Plus en laat u inspireren door onze heerlijke recepten!