AMC Basis

De AMC kookmethodes garanderen u het maximale van smaak en voedingsstoffen voor alle voedingsmiddelen. Hier vindt u de instructies en video's die onze kookmethodes op een verstaanbare manier uitleggen.

Kookmethodes

Braden zonder toevoeging van vet

Braden zonder toevoeging van vet

Braden zonder toevoeging van vet is eenvoudig. Hier kunt u stap voor stap zien hoe eenvoudig het is om vet te besparen. Met behulp van het Vleesvenster en het omdraaipunt, weet u altijd precies wanneer de juiste braadtemperatuur of de optimale tijd is bereikt om het vlees om te draaien.

Tutorial video

Voordelen video

Koken zonder toevoeging van water

Koken zonder toevoeging van water

Koken zonder toevoeging van water is heel eenvoudig. Bekijk hoe gemakkelijk smakelijke groenten kunnen worden gekookt en hoe de temperatuurregeling de voedingsstoffen en aroma's optimaal behoudt.

Tutorial video

Voordelen video 

Soft snel koken met de Secuquick Softline

Soft snel koken met de Secuquick Softline

Deze zachte kookmethode is geschikt voor de snelle bereiding van diepvriesgroenten, pasta en risotto.

Tutorial video

Voordelen video

Turbo snel koken met de Secuquick Softline

Turbo snel koken met de Secuquick Softline

Geschikt voor de snelle en heerlijke bereiding van goulash, een fijn gebraad of een verwarmende stoverij.

Tutorial video

Voordelen video

Temperatuur en tijd gecontroleerd koken met de Navigenio en de Audiotherm

Temperatuur en tijd gecontroleerd koken met de Navigenio en de Audiotherm

De Navigenio en de Audiotherm controlleren onafhankelijk de verwarming, de vermindering van energie en de ingevoerde kooktijd. Zodra het zendsymbool in de Audiotherm verschijnt en de Navigenio blauw knippert, is alles correct ingesteld en bent u klaar om te vertrekken.

Tutorial video

Voordelen video

Bakken met de Navigenio

Bakken met de Navigenio

In combinatie met de Navigenio wordt een AMC kookpot de kleinste oven ter wereld. Het lage niveau (-) is geschikt voor alles dat een langere baktijd nodig heeft, zoals brood of cake.

Tutorial video

Voordelen video

Gratineren met de Navigenio

Gratineren met de Navigenio

Een bijkomend voordeel van de Navigenio is het gratineren in de omgekeerde functie.  Het hoge niveau (=) is geschikt voor alles dat snel moet gegratineerd of gebakken worden, zoals pasta of pizza.

Tutorial video

Voordelen video

Super stomen met de EasyQuick

Super stomen met de EasyQuick

Met de allrounder EasyQuick en de Navigenio kunnen snelle en lichte gerechten worden bereid door zachte stoom te produceren met een kleine hoeveelheid vloeistof. Kijk uit naar sappige lekkernijen.

Tutorial video

Voordelen video

Open bakken

Open bakken

Het open bakken is geschikt voor snelle maaltijden met een korte gaartijd en die geen omdraaipunt nodig hebben. Fijne ontbijt- en brunchgerechten worden in een oogwenk bereid.

Tutorial video

Voordelen video

Frituren

Frituren

Bekijk hier hoe u knapperige hapjes kan frituren met AMC. Met de optimale temperatuurregeling wordt oververhitting van het vet vermeden, maar uw nuggets zullen nog steeds krokant en lekker zijn.

Tutorial video

Voordelen video

Download de AMC Kookmethodes brochure