• Pannenkoekentorentjes

    Pannenkoekentorentjes

30 Min 2 Min
Vegetarisch
Terug

Bereiding

1. Zeef de bloem en bakpoeder in een schotel, voeg zout en eieren toe. Verroer samen met de room en melk tot een glad deeg. Laat ca. 30 minuten afgedekt rusten.

2. Warm een HotPan 28 cm met behulp van de Audiotherm op de Navigenio op stand 6 op tot aan het braadvenster. Scheakel de Navigenio uit.

3. Doe met behulp van een eetlepel deeg voor 6 pannenkoeken in de HotPan. Schakel de Navigenio op stand 2, zet het deksel erop en braad aan de eerste kant tot aan het omdraaipunt van 90°C. Draai de pannenkoeken om. Zet het deksel terug erop en braad klaar tot het omdraaipunt van 90°C opnieuw werd bereikt.

4. Doe hetzelfde met de rest van het deeg, het juiste tijdstip om om te draaien is steeds 90°C en de pannenkoeken zijn klaar als opnieuw 90°C wordt bereikt. Schakel de Navigenio indien nodig op een hogere stand.

5. Houd de mini-pannenkoeken warm en maak voor het serveren torentjes met ingrediënten naar wens.

"Laat de kids kiezen en beleggen! Ofwel confituur, appelmoes, vers fruit of kwark - creativiteit kent geen grenzen. Gebruik voor nog meer stapelplezier: hagelslag, kaneel-suiker, gehakte en geroosterde noten of chocopasta. De kids zullen u daarvoor liefhebben!"

Voedingswaarde per persoon: 250 kcal