• Vegetarische hamburgers

    Vegetarische hamburgers

25 Min 6 Min
Vitaminerijk Cholesterolarm
Terug

Bereiding

Pesto:

  1. Schil de look en voeg samen met de basilicumblaadjes, rucola, pijnboompitten, olijfolie en parmezaan in de Quick Cut en hak fijn. Kruid af met peper en zout. 

Hamburgers:

  1. Snij de tofu in 4 plakjes en borstel met olijfolie in. 
  2. Zet de kookpot 24 cm 2,5 l op het fornuis en verwarm op de hoogste stand. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai 2 x tot het vleessymbool verschijnt.
  3. Van zodra de Audiotherm piept en het vleesvenster heeft bereikt, zet het fornuis op een lage stand en braad de tofuplakjes +/- 3 minuten aan elke zijde.
  4. Snij de hamburgerbroodjes open, was de tomaten en snij ze in schijfjes.
    Toast de hamburgerbroodjes, smeer in met pesto en beleg met schijfjes tomaat en tofu.