• Savooiekoolrolletjes met paprikasaus

    Savooiekoolrolletjes met paprikasaus

35 Min 8 Min
Vitaminerijk Cholesterolarm
Terug

Bereiding

  1. Leg de savooiekoolbladeren op een theedoek en dep ze droog. Verwijder de harde nerf in het midden. ƒ
  2. Pel en snipper de ui, snijd de tuinkers fijn. Meng het gehakt met de mosterd, kwark en paneermeel. Kruid af met zout en peper.  ƒ
  3. Verdeel de vulling gelijkmatig over de bladeren. Vouw de zijkanten van de koolbladeren naar binnen en rol ze op. Leg de koolpakketjes in het softiera-vergiet. ƒ
  4. Maak de paprika’s schoon en snijd ze in blokjes. Doe ze samen met de groentebouillon in een pan 20 cm, 3,0 l en zet het softiera-vergiet erin. Zet de Secuquick softline 20 cm erop en sluit af. ƒ
  5. Warm op de hoogste stand op tot aan het eerste soft-venster en laat op lage stand ca. 8 minuten snelgaren. ƒ
  6. Maak de Secuquick drukloos en neem eraf. Neem het softiera-vergiet eruit, voeg de room bij de saus, mix en breng op smaak.

Tip: Door toevoeging van de magere kwark wordt de vulling extra luchtig en daarnaast heeft de vulling minder calorieën dan met brood en ei.

Voedingswaarde per persoon: 415 kcal