• Pepersteak met parmezaanboter

    Pepersteak met parmezaanboter

30 Min 16 Min
Vitaminerijk
Terug

Bereiding

  1. Voor de parmezaanboter: pel en snipper de knoflook. Meng met parmezaan, boter, zout en citroenpeper. Dek af en zet in de koelkast.
  2. Plet de peperkorrels in een vijzel of hak ze fijn met een groot mes.
  3. Zet de Arondo Griddle 28 of  32 cm op het vuur op hoge stand. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot het braadsymbool verschijnt.
  4. Zet, zodra de Audiotherm piept en het braadvenster heeft bereikt, op lage stand. Leg de biefstukken in de Griddle, en braad. Draai om, leg na ± 1 minuut het deksel op de Arondo en haal van de kookplaat. Laat nagaren tot de gewenste garing is bereikt:

Voedingswaarde per persoon: 480 kcal